Květový med vzniká z nektaru pocházejícího z květů rostlin. U nás se jedná především o třešeň, višeň, řepku olejku a luční kvítí. Jedná se o první med v roce, který velmi rychle krystalizuje.
Smíšený med pochází ze snůšky nektarového a medovicového původu bez výrazné převahy jednoho druhu. Je to med především z malin a ostružin, lípy, z později kvetoucích bylin a medovice.
Lesní, nebo také medovisový med pochází z medovice, kterou nejčastěji produkují mšice, které se živí šťávami ze stromů. U nás jde nejčastěji o borovice, smrky a jedle. Má charakteristickou vůni a chuť.
Pastovaný med vzniká řízenou krystalizací nejčastěji z květového medu. Med se při krystalizaci několik dní míchá a vznikne tak dobře roztiratelná pasta, která neteče a dále ani nekrystalizuje.
Návod na výrobu úlu